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bei diesem 2005er über 18 Monate in französischen Eichenfässern mit geringem Neuholzanteil
Ohne jegliche Dosage präsentiert er sich vollkommen puristisch und überzeugt mit seiner Frische und Mineralität – ein wahres Spiegelbild seines einzigartigen Terroirs
In der Nase zunächst zitrisch und steinig
Terroir: Les Damodes liegt am nördlichen Ende von Nuits-Saint-Georges
M. Chapoutier Tavel Beaurevoir Rosè 2024 Agrapart bei diesem 2005er über 18Der M. Chapoutier Tavel Beaurevoir Ros 2024 zeigt, warum Tavel als Hochburg charaktervoller Ross gilt: Kraft, Tiefe und Frische gehen hier Hand in Hand. Aus klassischen sdlichen Rhne Sorten gekeltert, verbindet er sommerliche Trinkfreude mit der Struktur eines ernsthaften Essensbegleiters. Tavel ist die einzige Appellation der Rhne, die ausschlielich Ros produziert ein historischer Stil mit eigenem Profil, den Chapoutier in der Cuve Beaurevoir
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