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Der 2006 Antinori Solaia passt hervorragend zu einem gebratenen Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln oder einem reifen Pecorino-Käse
Jahrhundert in Beaune verwurzelt
pastellfarbene Lachsrosafarbe mit leuchtenden Orangetönen
Im Glas wirkt der Durfort Vivens 2020 tief rubinrot mit violetten Reflexen und sofort sehr präzise
Fleury Extra Brut Blanc De Noirs Fleury Dal Cero Der 2006 Antinori Solaia passtFleury Pinot Noir Champagne zeigt biodynamische Finesse aus der Cte des Bar, mit feiner Perlage, roter Frucht und khler Struktur im Glas. ber den Wein Fleury arbeitet in der Cte des Bar mit Pinot Noir, der hier auf kalk und tonhaltigen Bden, geprgt vom Kimmeridgium, eine sehr klare, konturierte Frucht entwickelt. Die Lagen sind fr Champagne vergleichsweise sdlich gelegen, was dem Pinot Noir meist mehr Reife und zugleich eine spannungsreiche Sure gibt.
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