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Hervorragend auch zu einer Lammlende
Ein wichtiger Rotwein
Die spontane Gärung erfolgt in offenen Holzbottichen
Hervorragend in Kombination mit weißem und rotem Fleisch
primitivo puglia igp 12 e mezzo bio 2023 varvaglione 1921 W4445_Sudart Hervorragend auch zu einer LammlendeRosso rubino intenso con sfumature porpora. Al naso le note fruttate di ribes e more sposano elegantemente i sentori speziati di noce moscata, liquirizia, cioccolato e vaniglia. In bocca elegante e lievemente tannico, e il medio corpo poggia su unacidit fruttata. Il Primitivo Puglia IGP 12 e Mezzo Bio 2020 di Varvaglione 1921 prodotto con i grappoli della variet simbolo della regione, allevati in biologico. La fermentazione svolta in acciaio a
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