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Alte Reben (Vieilles Vignes) aus wiederhergestellten Parzellen liefern niedrige Erträge und konzentrierte
Rehrücken oder Entenbrust mit Jus
Lammrücken mit Kräutern
Das Champagnerhaus Billecart-Salmon kann auf eine stolze Geschichte zurückblicken
2023 Anima Negra An/2 Tenuta Mara Alte Reben (Vieilles Vignes) ausDer 2023 Anima Negra An 2 ist einer der charaktervollsten Rotweine Mallorcas und ein wunderbarer Einstieg in die Welt der Balearen Weine. Er verbindet autochthone Rebsorten mit moderner, prziser Kellerarbeit und bringt so das mediterrane Terroir der Insel beeindruckend klar ins Glas. Sein Stil: eigenstndig, elegant und angenehm zugnglich ideal fr Entdecker und Liebhaber mediterraner Rotweine. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der An 2 in einem
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