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Alkohol-Gehalt: 15
fein unterlegt mit den leicht rauchigen Noten der Fassreife von Vanille
Ein beträchtlicher Teil der betriebseigenen Rebgärten sind mit Turbiana (so heißt der Trebbiano di Lugana im Lombardischen) bestückt
Ausbau 6 Monate auf der Feinhefe (25 % neue Barriques / 75 % Stahl & Zement) + 12 Monate Flaschenreife Serviertemperatur 10 – 12 °C Trinkreife 2026 – 2034 Speisenempfehlung Edler Fisch
Mazzetti Grappa Riserva 1846 Anbaugebiet_Roccetta Tanaro Alkohol-Gehalt: 15Der Riserva 18. 46 ist das Ergebnis einer sehr langsamen Destillation von sehr edlen piemontesischen Weintrauben. Dieser hochwertige Grappa wird zunchst fr 12 Monate in Barriques aus franzsischer Eiche gelagert, um ihm die Zeit zu geben, einen richtigen Ausgleich zu finden. Danach kommt er zum ruhen fr 6 Monate in Kastanienfsser. Hier findet dieser Grappa seine Harmonie. Insgesamt betrgt seine Alterung 18 Monate bei einer limitierten Marge von 46
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