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Nur drei Tage Maischestandzeit
Begleitet ein Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat
Hervorragend zu einem grossen Fischgang
balsamische und ätherische Noten
Zind-Humbrecht Gewürztraminer Roche Calcaire 2022 BIO portugal Nur drei Tage MaischestandzeitGewuerztraminer Roche Calcaire 2022 der juengere Bruder des 2019ers aus den gleichen biodynamisch bewirtschafteten Kalksteinlagen. In seiner Jugend zeigt der 2022er noch mehr Frische und aromatische Intensitaet, waehrend die mineralische Straffheit des Kalkbodens die Opulenz der Rebsorte elegant zaehmt. Mittleres Goldgelb. Die Nase bietet Litschi, Rosenblatt, Gewuerze und eine frische, blumige Qualitaet. Am Gaumen praesentiert sich der Wein aromatisch