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Artischocken alla gudìa oder zu wichtigen Fischgerichten

Den Weinen des Referenzjahrgangs wird stets ein Teil des Reserveweins (bis zu 5 Jahre alt) zugesetzt

Dies ist der typische Rotwein der Veroneser Tradition

Die Gärung und die 5-monatige Reifung in Kontakt mit der Feinhefe werden in Edelstahl durchgeführt

barolo docg vigna del gris 2021 conterno fantino w8-9-sconto30 Artischocken alla gudìa oder zuGranatrot im Glas, elegant und edel. Se blumige Noten erffnen das Bouquet, das sich mit Erinnerungen an reifes rotes Fruchtfleisch fortsetzt, um schlielich wertvolle tertire Nuancen von Tabak, Minze und Pfeffer wahrzunehmen. Am Gaumen ist er ausgewogen und seidig, mit einer tanninhaltigen Textur, die erkennen lsst, dass der Wein noch viele Jahre halten kann. Der Abgang ist lang und schmackhaft. Er entsteht aus einer sehr sorgfltigen Auswahl von