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um die Klarheit der Säure zu bewahren
Der Jahrgang 2021 besitzt etwas mehr innere Spannung und weniger unmittelbare Zugänglichkeit als 2020
gegründet in der Mitte des 20
Zitrusfrüchten sowie dezenten Noten von Brioche und nassem Stein – elegant unterstrichen durch feine Holzanklänge
Dipoli Iugum 2019 Chartron Jean um die Klarheit der SäureDer Dipoli Iugum 2019 ist eine kraftvolle, zugleich fein nuancierte Cuve aus 70 % Merlot und 30 % Cabernet Sauvignon aus der DOC Alto Adige. Er verbindet die Reife und Flle von Merlot mit der Struktur und Wrze des Cabernet Sauvignon ein Wein, der das alpine Terroir rund um Bozen in moderner, anspruchsvoller Form interpretiert. Der Name Iugum (lateinisch fr Joch) spielt auf die Verbindung zwischen Familie, Rebstock und Landschaft an und macht die Cuve
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