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um ein Mosaik verschiedener „Mikro-Crus“ zu schaffen
Der Boden zeigt das für die Appellation typische Patchwork aus sandig-kalkigen Schichten mit Kieselsteinen
eignet sich aber auch zu kräftigen Gemüseterrinen und reifem Hartkäse
Seit 1982 steht Castello di Ama für erstklassige Roséweine
Marques del Hueco Reserva Cosecha 2012, Rioja Sepp Moser um ein Mosaik verschiedener „Mikro-Crus“Der Marqus del Hueco Reserva Cosecha 2012 aus Rioja ist ein klassischer Vertreter der groen spanischen Reservas reif, elegant und mit beeindruckender Tiefe. Die Cuve aus berwiegend Tempranillo, verfeinert mit Mazuelo und Graciano, wird seit ber 100 Jahren nach Familienrezept bereitet und hat unzhlige Festtafeln begleitet. Mit 18 Monaten Fassreife vereint dieser Wein traditionelle Rioja Stilistik mit einem besonders feinen, ausgewogenen Charakter.
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