spumante metodo classico extra brut jamais cascina baricchi 147010 W3031-gen15 arrosti ripieni e selvaggina da

arrosti ripieni e selvaggina da piuma

dann ergänzt durch Chardonnay und Pinot Meunier

Cremosità e finezza da solo Chardonnay

mentre la vinificazione in acciaio preserva la fragranza del frutto

spumante metodo classico extra brut jamais cascina baricchi 147010 W3031-gen15 arrosti ripieni e selvaggina daColor giallo dorato brillante e perlage fine e persistente. Il naso si esprime su profumi intensi di pesca gialla, di spezie, di frutta esotica e di crema pasticcera. In bocca, si slancia con corpo ricco e rotondo, avvolgendo il palato con note minerali e di pasticceria. Buona componente minerale e acida. Finale elegante e persistente. "Jamais" un Extra Brut che deriva da uve pinot nero del comune di Neviglie, nelle Langhe. Sono stati impiegati vini