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die Nudeln nicht nur kochen
Sesam-Ramen
die in Florenz lebt und für Gourmet Traveller
Susanne Cremer
Tanja vegetarisch: Grüne Lieblingsrezepte für jeden Tag Diora Fang Chan die Nudeln nicht nur kochenWas kocht eine Zweisterne Kchin zu Hause? Tanja Grandits, Chefin des Restaurants Stucki in Basel (19 Punkte GaultMillau, Koch des Jahres 2020), isst privat fast ausschlielich vegetarisch und dieses Buch zeigt, wie das bei ihr aussieht: keine Sternegericht, sondern Alltag mit Herz. Warme und kalte Frhstcke, Snacks zum Mitnehmen, Suppen, Reis und Pastagerichte, Ofengerichte und Desserts alles mit Gemse, Getreide und Hlsenfrchten im Mittelpunkt. Ein
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