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Für die Gärung wird die Hefe von Hand aufgebrochen
sondern überzeugen
Viel Frische bei aller Ernsthaftigkeit
Reift 14 Monate im alten Eichenfass
Burg Ravensburg Pinot Noir gegrilltem Fleisch Für die Gärung wird dieHhenlage: 190 bis 285m und Steigung: bis 25%. Burg Ravensburg Weine stammen von Reben, die in mineralreichem, warmem Gips Keuperboden rund um die Ravensburg wurzeln. Die qualitativ herausragenden Weinberge und die bevorzugte topographische Lage ergeben charaktervolle Weine, die durch ihre feine Mineralitt, reife Frucht und ihre Nachhaltigkeit begeistern. Die Trauben werden schonend von Hand geerntet, sorgsam sortiert und in kleinen Gebinden als ganze
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