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Die Trauben werden im Monat März von Hand gelesen und anschliessend schonend
Im Geschmack zeigt er sich rassig
Holunder und Melasse in der grosszügigen Nase
Zigarre und etwas Lakritze
Prosecco Castè Valdobb. Superiore extra dry DOCG '23 - 75cl Pinot Grigio Die Trauben werden im MonatDegustationsnotiz Extrem feinkrnige Perlage. Kristallklar und sauber in der Nase. Gelber Apfel, Weinbergpfirsich, Glyzinie und Akazienblten. Am Gaumen saftig, fleischig und mit viel Schmelz. Sehr angenehmes und langanhaltendes Mousse. Ein ausgesprochen eleganter Valdobbiadene.
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