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fast schwebenden Mundgefühl
nachhaltig und vielfach biodynamisch bewirtschaftetem Weinbergsbesitz
die einzelnen Parzellen werden separat ausgebaut und anschließend zur finalen Cuvée assembliert
Großer Essensbegleiter zu Hummer
Ridge Vineyards Monte Bello 2015 600CL Les Grands Chenes fast schwebenden MundgefühlRidge Vineyards Monte Bello 2015 in der seltenen 600cl Imperialflasche ist eine Ikone des kalifornischen Cabernet und in diesem Jahrgang zugleich ein Musterbeispiel dafr, wie man Kraft, Finesse und absolute Balance in einem groen Wein vereint. In einem heien, trockenen Jahr wie 2015 war Fingerspitzengefhl im Weinberg entscheidend; genau hier zeigt sich die Klasse von Ridge: Ein Wein von enormer Tiefe, der dennoch khl, przise und elegant bleibt. Mit
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