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wie man auch anspruchsvolle Kinder satt und glücklich macht
die die über 100 Jahre alte Drax-Mühle in Oberbayern in vierter Generation betreibt
weil sie denken
Desserts und selbstgebackenes Brot
Essig. Öl. Gewürze. Senf. Feine Aromaten selbst gemacht Zoë Barker wie man auch anspruchsvolle KinderJulia Hildebrand, ausgebildete Fotografin und zweifache Gewinnerin des Gourmand World Cookbook Award, zeigt in diesem Buch 100 Rezepte fr selbstgemachte le, Essig, Senf und Gewrzmischungen: Bergamottel ber der Pasta, Yuzuessig als Dressing Basis, Peperonisenf oder Espressopfeffer auf dem Steak. Inklusive Anleitung zur eigenen Essigmutter. Fr Feinschmecker, die ihre Wrzmittel selbst herstellen statt nur zu kaufen.
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