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Ausbau 8 Monate in französischen Barriques
teils im Stahltank für 8 Monate
Nach der streng selektiven Handlese wird das Traubengut sanft gepresst
Feiner Duft nach jungen
Cornalin Tradition AOC '23 - 75cl Moscato bianco Ausbau 8 Monate in französischenVinifikation Ausbau Die sorgfltig von Hand gelesenen Trauben werden entrappt und im Stahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach der schonenden Pressung findet der Ausbau fr den grssten Teil des Jungweins whrend rund 8 Monaten im Stahltank statt. Ein kleiner Teil wird im Eichenfass gereift, um dem assemblierten Wein mehr Flle und Vielschichtigkeit zu verleihen. Degustationsnotiz Gewrze wie weisser Pfeffer, Wacholder, Nelke und Lorbeer
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