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Da scegliere insieme ai secondi piatti a base di pesce
il vino affina per 12 mesi in vasca e per 12 mesi in legno
I vigneti sono situati a Valgatara
Note agrumate si fondono a sentori fruttati e minerali prima di un assaggio lungo
terre siciliane igp nero d avola guancianera fabio ferracane BF_classico17-1_sconto40 Da scegliere insieme ai secondiRosso rubino. Al naso si avvertono profumi floreali e intense note di frutta rossa; al palato equilibrato, di media struttura, dal tannino ben calibrato. Prodotto in Sicilia dalla cantina di Fabio Ferracane, Guancianera un vino rosso ottenuto da uve nero d'avola in purezza, coltivate su terreni ricchi di limo e argilla. La vinificazione prevede 8 giorni a contatto con le bucce, pressatura e 11 mesi di sosta in acciaio. Il nome rende omaggio a una
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