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den nur jahrzehntelange Reife hervorbringt
Saftig und einladend
„Kapelle" ist eine spezifische Subparzelle innerhalb der Zieregg
Am Gaumen halten sich Fruchtschmelz und Säure die Waage — das ist die eigentliche Kunst bei diesem Weintyp
BLANDY'S BUAL 1994 - Medium-rich Frankreich den nur jahrzehntelange Reife hervorbringtEin Bual aus dem Jahrgang 1994 ist keine Stilbung mehr, sondern ein Wein, der drei Jahrzehnte hinter sich hat und dabei kaum gealtert ist jedenfalls nicht so, wie man Altern bei Wein sonst versteht. Madeira ist die einzige Kategorie, in der Zeit fast ausschlielich hinzufgt. Medium rich lautet die Einstufung, Boal die Sorte. Gewachsen auf vulkanischem Gestein, danach ein Jahrzehnt im Fass, wo Wrme und Sauerstoff jene Arbeit bernahmen, die bei anderen
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