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Zu seiner Verfeinerung wird der Jungwein für ungefähr 18 Monate in Tonneaux ausgebaut
Klärung und Schönung mit Eiweiss vor der Abfüllung
Am Gaumen eröffnet der Louro do Bolo herrlich trocken
erinnert etwas an Brunello
Rioja Muga Reserva DO '17 - 75cl Weingut des Jahres Zu seiner Verfeinerung wird derVinifikation Ausbau Die Grung erfolgt in grossen Eichenfssern mit traubeneigenen Hefen. Maischekontakt bis zu 20 Tagen. Danach erfolgt der Ausbau whrend 6 Monaten in grossen Fssern und weitere 24 Monate in Barriques aus franzsischer und amerikanischer Eiche. Klrung und Schnung mit Eiweiss vor der Abfllung. Degustationsnotiz Dicht in der Farbe, offenen rotbeeriges Bouquet unterlegt mit Leder , Tabak und Gewrzaromen. Dieser Rioja ist sehr dicht in der