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Lange klingt er nach und bietet höchsten Genuss in besonderen Momenten
mit dezenten Tanninen ausgestatteter Wein
Quitten und Lychees mit einer Prise Vanille und Minze
der Säureabbau erfolgt anschliessend im Holzfass
Spätburgunder Gutswein '22 - 75cl Inhalt:75cl Lange klingt er nach undDegustationsnotiz In der Nase merkt man das Holz zu Beginn auch recht klar, da ist dunkle Wrze, etwas Leder, Anis und Schwarzkirsche, intensiv und trotzdem nicht aufdringlich, mit Luft macht er schnell auf und wird zarter und feingliedriger. Am Gaumen von Beginn an mti viel Saft und animierender Frucht, Erdbeere und Kirsche, dazu ein feines Tannin, wieder ein Hauch Anis, khl und filigran, dahinter verbirgt sich eine zarte Wrze, zerfliesst weich am
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