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Im Gaumen ausgesprochen weich
begleitet von einer belebenden Säure und etwas präsenteren Gerbstoffen
ausgewogen und lang
Schwarzkirschen
Ronco Bain DOC '21 - 75cl Inhalt:75cl Im Gaumen ausgesprochen weichVinifikation Ausbau Die Trauben werden teilweise entrappt und eine Nacht lang auf den Huten mazeriert. Nach der schonenden pneumatischen Pressung erfolgt die Grung bei einer Temperatur von 16 bis 18 C im Stahltank. Vor der Abfllung wird der Wein einer leichten Eiweissklrung unterzogen. Degustationsnotiz Intensives, vielschichtiges Aromenspiel. Zitrus und Holunderblten Noten, und feinen Dften die an Tomatenblatt erinnern. Frisch und fruchtig, sehr
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