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leicht säuerlichen Beeren (Johannisbeeren) sowie von Zitrusfrüchten (Blutorangen)
Tabak und Gewürze
In der Nase zeigt er Aromen von gelben Früchten
Üppig und cremig
Petite Arvine Tradition AOC '24 - 75cl Jahrgang:2024 leicht säuerlichen Beeren (Johannisbeeren) sowieVinifikation Ausbau Die Trauben werden nach der Handlese schonend gepresst. Die Grung bei kontrollierter Temperatur und der Ausbau findet im Edelstahltank statt. Whrend des Ausbaus wird der Jungwein auf der Hefe belassen, die regelmssig aufgerhrt wird (sogenannte btonnage), um dem Wein Flle und Komplexitt zu verleihen. Degustationsnotiz Die Vielschichtigkeit der Aromen reicht von Grapefruit, Rhabarber und Aprikose ber Zitronenmelisse, Ingwer, Oregano