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der sich durch lehmig-kalkhaltige Böden auszeichnet
Al palato si rivela corposo e succoso
Er ist vielseitig einsetzbar und passt zu vielen Gerichten
Fermentato ed elevato in barrique di rovere francese
roma rosso doc 2023 principe pallavicini W26-27-3card der sich durch lehmig-kalkhaltige BödenRosso rubino; frutta rossa, vaniglia e spezie dolci colpiscono l'olfatto. In bocca si rivela deciso, ben equilibrato, dai tannini bilanciati e dal lungo finale. Il Roma Rosso DOC ottenuto con uve montepulciano e cesanese, provenienti dalle colline vulcaniche a nord della Capitale: la vendemmia, manuale con accurata selezione dei grappoli, si effettua a fine settembre. Dopo l'affinamento, che avviene per il 60% in tonneaux e per il 40% in acciaio, il