I Vigneri di Salvo Foti Vinupetra Rosso DOC 2020 garten spontane Vergärung mit drei Wochen

spontane Vergärung mit drei Wochen Maischestandzeit im Holzgärständer

PUR steht für Reinheit und Klarheit — kein Barrique

die an die kargen Granitböden der Sierra de Gredos erinnert

„Velles Vinyes“ bedeutet „alte Reben“

I Vigneri di Salvo Foti Vinupetra Rosso DOC 2020 garten spontane Vergärung mit drei WochenVinupetra Wein vom Stein ist Salvo Fotis Lagenrotwein vom tna: Grenache, Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio von alten Reben auf Lavaboden. Der Name verweist auf die Pietra den Stein, den Vulkan. Ein ernster tna Wein mit Tiefe und Lagerpotenzial. Alte Reben in Alberello Erziehung auf uraltem Vulkanboden. Handgelesen, traditionell vinifiziert. 13,5 % Alkohol. Der 2020er hat fnf Jahre Reife und zeigt eine schne Entwicklung die primre Frucht weicht