Vietnameasy vegetarisch: Rezepte aus Vietnam ohne Fleisch Alexandra Klobouk dazu ein Festmahl mit la

dazu ein Festmahl mit la porchetta als Hauptrolle

wie die Vorräte in der Küche landen

Seehecht-Croquetas

Nele Marike Eble

Vietnameasy vegetarisch: Rezepte aus Vietnam ohne Fleisch Alexandra Klobouk dazu ein Festmahl mit laVietnamesisch kochen ohne Fleisch und ohne Abstriche beim Geschmack. Uyen Luu, Food Fotografin und Leiterin eines vietnamesischen Dinner Clubs in London, zeigt in ber 80 Rezepten, wie lebendig die vegetarische Seite der vietnamesischen Kche ist: von Pilz und Tofu Ph ber Omelette Banh Mi und Reispapier Pizza bis zu Lotus Skartoffel Reispudding, grnem Papayasalat und Wantans mit Skartoffel und Wasserkastanie. Dazu selbst gemachte Basics wie vegane