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einhüllend und von einer tadellosen Tanninstruktur geprägt
dessen Reifung in Barriques für mindestens sechzehn Monate erfolgt
der an kleine rote Beeren erinnert
aber auch zu gegrilltem Fisch
barbera d alba doc 2024 paolo scavino Club_oldvintage einhüllend und von einer tadellosenRosso rubino alla vista. Ciliegie succose, prugne, more e melograno aprono lolfattiva, che risulta impreziosita anche da una sottile venatura speziata e minerale. Il profilo gustativo segue le orme del naso, rivelandosi sorretto da una bella spalla acida e caratterizzato da una buona lunghezza. Coerente, espressiva, eclettica, aromatica, fresca e vivace: con questi aggettivi possibile sintetizzare la Barbera dAlba prodotta dalla cantina Paolo Scavino.
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