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Auch zu geschmortem Geflügel
der Struktur und aromatische Komplexität verleiht
und Conseillante nutzt diese Herkunft sehr bewusst
Domenico Clerico Barolo Percristina 2011 Kondoliwinery LLC og efterlader en langEin Barolo fr Kenner: Der Percristina 2011 von Domenico Clerico ist eine seltene Sptfreigabe mit nur 2. 300 Flaschen und ein Musterbeispiel an Eleganz und Tiefe. Die kraftvolle, warme Jahrgangsstruktur wurde hier in reine Finesse verwandelt; die alteingesessenen Reben der Cru Mosconi liefern die przise, konzentrierte Frucht. Einzigartig ist die lange Reife ber ein Jahrzehnt in Holz und Flasche, die Nebbiolo jene feinen, vielschichtigen Nuancen
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