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fresco e salino
Pecorino sardo stagionato a fine pasto
toni di spezie e cenni di crosta di pane
Er passt sehr gut zu rohem Fisch und Schalentieren
cavanera contrada verzella ripa di scorciavacca 2024 firriato W4243_sconto20 fresco e salinoRegala al calice un bel giallo paglierino luminoso. Il naso si apre su ginestra e fiori dacacia, per poi proseguire con mela, pesca e pompelmo, e chiudere su erbe aromatiche e ricordi di pietra focaia. La bevuta vibrante e sapida, fresca e agrumata come il naso, di buona lunghezza. Elegante e rigoroso, a tratti aristocratico, ma comunque ben comprensibile e in ogni caso unico, inimitabile e irripetibile. Il Bianco dellEtna Cavanera Ripa di