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Ein feiner Schleier aus Kohle verleiht dem Bouquet eine archaische Tiefe
In den Highlands entstand 2013 eine Rarität: Der Edradour 12 Jahre reifte ausschließlich in 1st Fill Burgundy Hogsheads und entwickelt dadurch eine bemerkenswerte Komplexität
Zarte Vanillenoten verleihen dem Bouquet eine einladende Tiefe
Die 19-jährige Reifung hat den starken Rauch harmonisch eingebunden und Platz für Nuancen von Trockenfrüchten und feinen Gewürzen geschaffen
Killowen Peated - Rum & Raisin - Single Malt Irish Whiskey Saint Lucia Ein feiner Schleier aus KohleKillowen Distillery eine der kleinsten Brennereien Irlands setzt auf handwerkliche Tradition und Innovation. Destillateur Brendan Carty hat sich der Wiederbelebung vergessener irischer Destillationsstile verschrieben und nutzt zwei handgefertigte Destillierapparate mit Worm Tub Kondensatoren. Dieser Peated Single Malt wurde in kleinen Chargen destilliert und reift zunchst in Eichenfssern. Das charakteristische Finish entwickelt sich in Pedro Ximnez
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