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Dhal und Hummus über Bohnen-Pesto bis zu Quiches und Kuchen mit Kakao-Bohnen
die sich ohne Verzicht und ohne große Kochaktion gesund ernähren wollen
die Hülsenfrüchten endlich den Platz geben wollen
Drinks und kleinen Gerichten – skalierbar von 2 bis 14 Personen
Toppings - Das perfekte Finish für deine Lieblingsrezepte Tim Hayward Dhal und Hummus über Bohnen-PestoBestseller Kochbuchautorin Bettina Matthaei, Inhaberin einer Hamburger Gewrzmanufaktur, widmet sich den raffinierten Toppings, die mit Geschmack, Optik und Textur brillieren: krosse Crumbles, wrzige Gremolatas, knusprige Chips und Granolas, Pestos, Chutneys, Schaumchen und Balsamico Perlen. Jedes Topping kommt mit einer eigenen Unterlage, die fr sich schon ein Rezept wre, fotografiert von Hubertus Schler. Fr alle, die ihre Alltagsgerichte mit wenig