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Lachstartar
delicata e gentile
sentori di sottobosco
Francesco Brezza
alto adige doc pinot grigio 2025 franz haas W49-51-cham3card LachstartarGiallo paglierino carico. Al naso si avvertono profumi di acacia, fiori di tiglio, salvia, fieno, note di frutta bianca, mandorle e miele; in bocca fresco, fruttato, equilibrato. Il Pinot Grigio della cantina altoatesina Franz Haas ottenuto da uve provenienti da vigneti posti a 350 800 metri di altitudine, su terreni ricchi di argilla e limo. In seguito alla fermentazione, parte in acciaio e parte in barrique, il vino sosta sui lieviti per circa
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