Castello Del Terriccio - Toscana Rosso IGT 2016 Österreich Nach der spontanen Gärung werden

Nach der spontanen Gärung werden beide Partien vereint und anschließend nach traditioneller Ripasso-Methode auf den Schalen des Amarone vergoren

Rotgipfler ist eine autochthone Rebsorte aus der Thermenregion

Charaktervoll eigenständig und beeindruckt

Bei uns in der Vinothek schon ein Klassiker und seit Anfang an immer wieder eine gute Wahl auch als Speisebegleiter

Castello Del Terriccio - Toscana Rosso IGT 2016 Österreich Nach der spontanen Gärung werdenDer Castello del Terriccio ist der kraftvolle, mediterrane Signature Wein des Gutes klar vom Syrah geprgt, ergnzt durch kleine Anteile weiterer Rebsorten. In der Nase zeigt er schwarze Oliven, Brombeeren, Veilchen, Pfeffer und wrzige Kruter, begleitet von einer feinen, dunklen Mineralik. Am Gaumen dicht, warm, seidig und dennoch erstaunlich frisch ein Rotwein, der die sonnenverwhnten, maritim beeinflussten Lagen nrdlich von Bolgheri perfekt