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Am besten servieren Sie den Spumante gut gekühlt bei 6-8 °C und gönnen ihm
Der Most vergärt langsam im großen
weil hier selbst kleine Unterschiede in Kalk
Der 2022er verlangt Geduld: Erste schöne Trinkreife ab etwa 2028–2030
David Moret Saint-Romain 2023 white Jacques Dépagneux Am besten servieren Sie denDer David Moret Saint Romain 2023 ist ein eleganter Weiburgunder, der die khle Hhenlage der Appellation Saint Romain perfekt einfngt. In bis zu 400 Metern ber dem Meeresspiegel reifen hier Chardonnay Trauben langsamer und bewahren eine bemerkenswerte Frische ein klarer Kontrast zu den ppigeren Weinen der berhmten Nachbarlagen an der Cte dOr. Dieser Wein verbindet przise Mineralitt mit feiner Cremigkeit und zeigt sehr eindrucksvoll, warum Saint Romain