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an Zartheit und Aroma kaum zu überbieten
Das Raclette-Fleisch sollte vor der Zubereitung Raumtemperatur angenommen haben
Wagyuhof "Tafelspitz" | Im Ganzen
Nährstoffreich & erfrischend
Lamm Kotelett non_food an Zartheit und Aroma kaumDas Lammkotelett ist ein Teilstck des Lammrckens und wird auch Kamm oder Mittelstck genannt. Es ist der vordere Teil des Lammrckens und grenzt nach vorne an den Lammnacken und nach hinten an das Lendenkotelett. An seiner saftigen Struktur, an Zartheit und Aroma kaum zu berbieten. Das begehrteste Edelstck vom Lamm.
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