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12 Monate Reifung in französischen Eichenfässern
Die malolaktische Gärung und anschließende Reifung erfolgt in neuen französischen Eichenfässern für einen Zeitraum von 18 Monaten
reichhaltig und sehr charakteristische für diese Art Grappa
weissem Pfeffer und etwas Salbei in der Nase
Brunello di Montalcino DOCG '19 - 37.5cl Gebinde:12er Karton 12 Monate Reifung in französischenVinifikation Ausbau Der Ausbau dieses Brunello di Montalcino erfolgte im Stahltank. Degustationsnotiz Im Bouquet berwiegen die Aromen von gedrrten Frchten wie Datteln, Bananen, Kirschen mit einem interessanten Anflug von Pfirsich. Getrocknete Kruter Salbei, Lorbeer und Minze werden von einer Prise Zimt und Nelke untermalt. Mit saftiger Geschmackskonzentration, dezenter Extraktssse und satten Gerbstoffen zeigt er sich am Gaumen kraftvoll und elegant
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