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zu Jakobsmuscheln mit Chenin-Blanc-Koriander-Sauce oder zu gebratenem Zander mit Lauch und Beurre Blanc
der Körper ist vollmundig mit cremiger Textur aus dem langen Hefelager
Das Eggshell Seidenglanz-Finish verstärkt den metallischen Glanz mit einem dezenten 23 % Schimmer und bietet zugleich robuste Strapazierfähigkeit – ideal für stark beanspruchte Flächen wie Tischplatten
Die Granit- und Schieferböden von La Bottière geben dem Wein eine mineralische Tiefe
Valfaccenda Roero rosso DOCG 2021 1,5L BIO moric zu Jakobsmuscheln mit Chenin-Blanc-Koriander-Sauce oderDer Roero rosso 2021 in der Magnumflasche 1,5 Liter besten biodynamischen Nebbiolo aus dem Roero. Die Grossflasche bietet nicht nur mehr Wein, sondern auch eine langsamere, harmonischere Reifung. Der 2021er Jahrgang war im Piemont ein Jahr der Eleganz und Praezision, was sich in diesem Wein widerspiegelt. Leuchtendes Rubinrot mit den typischen orangefarbenen Reflexen des Nebbiolo. Die Nase zeigt Sauerkirsche, Rose, Tabakblatt und eine dezente