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seidiger Abgang mit sehr viel Kreidecharakter
Am Gaumen würzig mit markantem Gripp
elegante Cuvee mit enormen Druck
Dank des Ausbaus in neuen Fässern schmückte er sich in jungen Jahren mit Holz- und Vanillenoten
Premier Chardonnay Fohberg -Bio- 2023, Trautwein Bio_Bioland seidiger Abgang mit sehr vielDer Premier Chardonnay vom Fohberg, der "kleine" Bruder des Grand Chardonnay, kommt aus der gleichen renommierten Lage Fohberg am Kaiserstuhl. Etwas jngere Reben, aber die gleichen ausgezeichneten Anbaubedingungen. Im Glas strahlendes Hellgelb, das Bouquet mit schner Fruchtaromatik von Birne, Zitrus, Mirabelle und Quitte. Am Gaumen mit sanft nussiger Note, feiner Cremigkeit, leichter Wrze, klar, sehr harmonisch und elegant.
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