2021 Spätburgunder Kallstadter Steinacker, 1. Lage, Weingut Rings, Pfalz Beaux Frères die den Winzer Didier Seguier

die den Winzer Didier Seguier vom burgundischen Weingut Bouchard Père & Fils anstellte

aus San Francisco

bevor die alkoholische Gärung weitergeht und der Wein für 2 Jahre in großen französischen Eichenfässern lagert – ohne Temperaturkontrolle und immer mit der restlichen Hefe

Der Wein ist das Ergebnis einer Herausforderung

2021 Spätburgunder Kallstadter Steinacker, 1. Lage, Weingut Rings, Pfalz Beaux Frères die den Winzer Didier SeguierEin Wein der Extraklasse vom Weingut Rings mit beeindruckender Eleganz und Intensitt. Sehr reiner Pinot Noir Geschmack mit unglaublicher Weichheit, Lnge und extremer Mineralitt. Die Trauben stammen von hochgelegenen Reben, die ber dem Saumagen Grand Cru Feld wachsen. Das Klima ist khles Klima, beeinflusst durch den dahinter liegenden Pflzerwald, der dem Feld sowohl Wind als auch Klte verleiht. Der mit Lss bedeckte Boden ist extrem kalkhaltig und sehr