Perpetuelle 13 Années Alkoholfrei Seit 2010 führen Stanislav und

Seit 2010 führen Stanislav und Natalia Zingerenko die Tradition weiter und das Schloss hat seine Seele und den ursprünglichen Zauber wieder gefunden

steinigen Abgang zu hinterlassen

wohingegen der aromatische Garganega für 12 Monate ins Eichenfass wanderte

Charles Smith

Perpetuelle 13 Années Alkoholfrei Seit 2010 führen Stanislav undDie Perptuelle 13 Annes ist das Meisterstck von CollardPicard eine ewige Cuve, die mittlerweile 13 Jahrgnge vereint: Reserveweine aus 20082020. Die Trauben stammen zu 50 % aus ChardonnayParzellen der Cte des Blancs (Le MesnilsurOger, Oger) und je 25 % aus Pinot Noir sowie Meunier aus dem Valle de la Marne. Auch hier wird nur das Cur de Cuve in groen Eichenfssern spontan vergoren ohne malolaktische Grung. Nach der Grung reift der Wein zwlf Monate im