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das heute von Gianni Viberti und seiner Tochter Cecilia in biologischem und biodynamischem Anbau geführt wird
Der Oracolo spielt qualititiv in der Liga der Supertoskaner mit
Vorspeisen sowie mildem Käse
Die Trauben werden im September von Hand gelesen
Bolgheri Superiore DOC "Guado de Gemoli" Gianfranco Fino das heute von Gianni VibertiAusbau Dieser Rotwein von Chiappini stammt aus Bolgheri in der Toskana und vereint 80% Cabernet Sauvignon mit 20% Merlot. Er reift 18 Monate im Barrique, teils in neuen, teils in gebrauchten kleinen Eichenfssern. So entsteht ein dichter, langlebiger Wein im Stil der grossen Bolgheri Cuves. Der Alkoholgehalt liegt bei 14. 5% Vol. Beschreibung Tiefes Rubinrot im Glas. In der Nase reife dunkle Frucht, dazu feine Wrze und Holznoten. Am Gaumen vollmundig
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