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Das kühle bis gemäßigte Mikroklima und gute Expositionen ermöglichen eine langsame
Der Adami Col Fondo passt exzellent zu vielfältigen italienischen Antipasti
beide überwiegend südexponiert
die zugleich Spannung und Reife tragen
Girolamo Russo Etna Rosso Calderara Sottana 2022 Chartron Jean Das kühle bis gemäßigte MikroklimaDer Girolamo Russo Etna Rosso Calderara Sottana 2022 ist ein charakterstarker Lagenwein vom Nordhang des tna elegant, energiegeladen und tief mineralisch. Aus Nerello Mascalese mit einem Anteil Nerello Cappuccio gekeltert, verbindet er khle Hochlagen Frische mit der rauchigen Wrze vulkanischer Bden. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein transparentes, leuchtendes Rubinrot mit zarter Aufhellung zum Rand. In der Nase zunchst rote Johannisbeeren,
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