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Das Produkt POMODORO FLK wird durch Walzentrocknung von Tomatenkonzentrat mit einem Brix-Wert von 36/38 oder 38/30 (italienischer Herkunft) hergestellt
der für wärmebehandelte Erzeugnisse des Typs Frankfurter Würstchen benutzt wird
5" oder 3" Kern
Die fein geschroteten Chilischoten verleihen der Salami eine ausgewogene
Fibran Kranz Ø36 x 15m gerafft Kaliber:36 x 15m stick Das Produkt POMODORO FLK wirdPackungseinheit: 5 Stick a 15m Nicht Essbarer Rindercollgendarm Vorbereitung: 10 15 Minuten bei 25C in einer 10 15%igen gesttigter Kochsalzlsung einzuwssern. Die Hlle muss vollstndig im Wasserbad eingetaucht sein. Anwendung: Roh , Rauchwurst & Kochsalami Max Brhtemperatur 78C
US$ 938.50
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