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Herkunft: Province/Berry
der sich auch im Essig widerspiegelt
der aus Büffelmilch hergestellt wird
moderne Technik und einen tiefen Respekt für die Tiere
Risottoreis Carnaroli | Acquerello | 2.5 kg Schweiz Herkunft: Province/BerryDieser Risottoreis ist besonders schmackhaft, da er mit dem Propeller verfeinert wird, wodurch gewhrleistet wird, dass jedes einzelne Reiskorn intakt bleibt. Darber hinaus wird er fr mindestens ein Jahr in gekhlten Silos gelagert, wodurch er reichhaltiger wird, da die enthaltene Strke in den Krnern stabilisiert wird. Acquerello ist seit Generationen in Familienbesitz und steht fr eine Kombination aus traditioneller Handwerkskunst, innovativen Methoden