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Ausbau in amerikanischen und französischen Barriques während 4 Monaten
seidenen Tanninen
Dazu dezente Noten von Vanille
füllig und geschmeidig
Cuvée 1844 Cabernet Franc '23 - 75cl Gebinde:6er Karton Ausbau in amerikanischen und französischenVinifikation Ausbau Lange Maischegrung, Untertauchen des Tresterhuts, sanfte Pressung, Saigne. Ausbau teils in neuen und gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Der komplexe Duftfcher von Sauerkirschen, Hibiskusblten, Zeder, Brotkruste, weissem Pfeffer, edlem Rauch und Teeblttern vereint sich zu einer wrzig fruchtigen Komposition. Am Gaumen vereinen sich Aromen von Drrpflaume, Brombeere, Orangenzeste, Mandel und Tabak. Ein ausbalancierter Cabernet
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