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Eine Arbeit
wobei der Riesling Mal anders auf den mittelhohen Schilfsandsteinböden gewachsen ist
Vor der Freigabe darf der Wein nochmals eine Entwicklungsphase in der Flasche durchlaufen
der aus einer Cuvée aus sieben verschiedenen Rebsorten besteht: Garnacha
Cuna di Staderini - Cuna Pinot Nero IGT Toscana Rosso 2019 TK-Artikel Eine ArbeitDen manuellen Aufwand, den Federico Staderini fr diesen auergewhnlichen Pinot Noir betreibt, ist fast aberwitzig. Bei der Lese achtet Federico sehr genau fast schon penibel auf die physiologische Reife der Trauben in den einzelnen Parzellen und Rebzeilen. Jede Reihe wird fr sich geerntet, wenn sie die optimale Reife erreicht hat. Das bedeutet, dass sich die Beeren sauber von den Rappen lsen lassen, aber noch keine berreife erreicht haben. berreife