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Der erste Jahrgang von Jungwinzer Nick Hanel ist eine 2019er Cuvée aus Silvaner- und Weißburgunder-Trauben von Andi Weigand
Im Laufe der Zeit haben Michael und Mellie gleich daneben alte Silvaner-Parzellen gepachtet
Die Trauben für diesen reinsortigen Wein gedeihen auf kiesigen
so dass sie Varianten herstellen und die besten Fässer für die endgültige Assemblage nehmen können
Weinschwärmer 2022 Der erste Jahrgang von JungwinzerDer Weinschwrmer war schon immer einer unserer besonderen Lieblinge und der 2022er ist wieder vollends gelungen. Eine Cuve aus Grauburgunder und Riesling. Die Sorten wachsen nebeneinander auf einem alleinstehenden Muschelkalk Hgel in der Nhe des Weinguts. Der Grauburgunder hat eine schne blaue rosa Schalenfarbe. Um diese Farbe und Fruchtigkeit zu erhalten, wurden die Trauben entrappt und die zerquetschten Beeren konnten etwa 10 Tage lang auf den
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