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einem alten Biotyp
Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen und der Wein reift 6 Monate in Zementtanks
gemischt mit Vanille
der sich durch seine Trinkbarkeit und Annehmlichkeit auszeichnet
gavi riserva docg 2021 la raia W8-9-sconto10 einem alten BiotypIntensives Strohgelb im Glas. Das Bouquet ist fein, delikat und charakteristisch, mit blumigen Noten, fruchtigen Anklngen von Apfel und weiem Pfirsich und Zitrusnuancen. Am Gaumen ist er reich und grozgig, harmonisch und angemessen warm, anhaltend und angenehm wrzig im Abgang. Er grt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, wo er sechs Monate lang mit den Hefen in Kontakt bleibt. Dieser Gavi Riserva mit der Bezeichnung La Raia wird durch eine
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