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wie man es in der Rhône-Küche durchaus findet
strikte Selektion für höchste Präzision
um den Charakter und die Individualität jeder Rebe bestmöglich zu bewahren
fast kühle Präzision
Thomas Niedermayr, Hof Gandberg Summ 2022 Ugo Lequio wie man es in derDer Hof Gandberg Summ 2022 von Thomas Niedermayr ist eine charakterstarke, natrliche Weiwein Cuve aus PIWI Rebsorten, gewachsen hoch ber dem Etschtal im alpinen Alto Adige. Summ bedeutet im lokalen Dialekt sinngem Gipfel oder oben und spielt auf die hoch gelegenen, sonnenverwhnten Weinberge an, in denen khle Bergwinde und kalkreiche Bden fr Spannung und Frische sorgen. Diese Cuve verbindet kompromisslos kologische Bewirtschaftung mit moderner,
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