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Heute kreiert Jean- François Clouet dort äusserst balancierte und vielschichtige Champagner
Dieser Einzellagenwein aus La Baixada – eine «Vinya Classificada» im burgundischen Sinne eines Premier Cru – ist Sinnlichkeit pur aus praktisch reiner Garnacha (98%)
§ Auf den ersten Blick verspricht die schöne helle goldgelbe Farbe eine strahlende Frische
Ein charmanter Wein
Château Mouton-Rothschild 1987 Rotwein Marco Giacosa Heute kreiert Jean- François ClouetIm Glas prsentiert sich der Mouton Rothschild in einem tiefdunklen Purpurrot, fast schwarz berrascht er mit einer komplexen Nase, welche von einem vollen Duft nach Brombeeren und Johannisbeeren getragen wird. Zu diesen Fruchtaromen gesellen sich etwas Rauch und feine frische Edelhlzer. Am Gaumen zeigt er sich in seinen jungen Jahren mit viel Tannin, was ihm eine lange Haltbarkeit verspricht. Mit likrartigen Noten nach Mokka und Vanille sowie einer
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