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Die Domaine Romanesca der Familie Chastel sitzt in Fleurie
Im Inneren überzeugt der Schrank durch viel Stauraum und eine durchdachte Aufteilung:
einer Sülze von Eierschwammerln mit Petersilien-Walnuss-Salat oder geschmortem Hasen mit lauwarmem Couscous
Stéphane und Adèle Vautrin arbeiten in der Côte des Bar konsequent biodynamisch
Bakkanali Bakkanali Kani IGT 2023 BIO holzfass Die Domaine Romanesca der FamilieKani ist Bakkanalis ambitioniertester Sangiovese von einer kleinen, biodynamisch bewirtschafteten Parzelle auf 600 Metern Hoehe am Monte Amiata, auf lehmig schluffigem Mergelboden. Die alten Reben liefern winzige Ertraege und eine Konzentration, die man diesem jungen Weingut nicht unbedingt zutrauen wuerde. Der 2023er wurde laenger auf der Maische vergoren und im kleinen Holzfass ausgebaut. Im Vergleich zum Rosso zeigt der Kani mehr Tiefe, mehr
US$ 29.99
US$ 39.95
US$ 21.99
US$ 19.99
US$ 55.00
US$ 27.00
US$ 100.00
US$ 80.00
US$ 35.00